اخبار
خانه » مقاله » مدیریت » مقاله ترجمه شده مدیریت زنجیره تامین «یکپارچگی زنجیره تامین مواد غذایی: یادگیری از ابرقدرت زنجیره تامین»

مقاله ترجمه شده مدیریت زنجیره تامین «یکپارچگی زنجیره تامین مواد غذایی: یادگیری از ابرقدرت زنجیره تامین»

کد مقاله: ۹۵۰۸۰۶۰۱-  یکپارچگی زنجیره تامین مواد غذایی: یادگیری از ابرقدرت زنجیره تامین FOOD SUPPLY CHAIN INTEGRATION: LEARNING

چکیده 

یکپارچگی زنجیره تامین به عنوان کلید دستیابی به تعالی در مدیریت زنجیره تامین پنداشته می‌شود. ادعای نامعلومی وجود دارد که شرکت‌های ژاپنی در مدیریت زنجیره‌های تامین خود بهتر هستند. با این حال، در مورد زنجیره تامین مواد غذایی ژاپن چیزی شناخته شده نیست. ده مصاحبه با مدیران زنجیره تامین با استفاده از روش مصاحبه نامحدود زمانی[۱] انجام شد. این شرکت‌ها به صورت تصادفی و برمبنای فهرست سازمان‌های تجارت خارجی ژاپن (JETROO) انتخاب  شدند. یافته‌ها با استفاده از روش کیفی نشان می‌دهد که پلت‌فرم زنجیره تامین، ساختار کوتاه و ساده‌ای دارد. علاوه بر آن، شرکت‌ها با تعداد بسیار زیادی از تامین‌کنندگان مواد اولیه (یکپارچگی معکوس) در ارتباط هستند و به طور جدی در مورد هماهنگی و یکپارچگی فرایندهای میان کارکردی[۲] در شرکت‌ها ( یکپارچگی درونی) نگران هستند. افزون بر آن، این شرکت‌ها تصور می‌کنند که سطح متوسطی از یکپارچگی را با مشتریان خود دارند (یکپارچگی رو به جلو). در نهایت، سبک‌های مدیریت ژاپنی مولفه‌ی محوری پشتیبان در مدیریت زنجیره تامین یکپارچه‌ی مواد غذایی به نظر می‌رسد.

[۱] open-ended interview [2] cross functional


Abstract

Supply chain integration is postulated as the key to achieve supply chain management excellence. There is an equivocal claim that Japanese companies are better at managing their supply chains. Yet, little is known about the Japanese food supply chain. Ten interviews with supply chain managers were conducted using an open ended interview approach. These companies were randomly selected based on Japan External Trade Organizations (JETRO) listing. Using a qualitative approach, the findings indicate that a short and simple structure is a platform of the food supply chain. Furthermore, the companies extremely interface with suppliers of raw materials (backward integration) and seriously concern about coordinating and integrating cross functional processes within the companies (internal integration). In addition, these companies portray to have a moderate level of integration with their customers (forward integration). Finally, the Japanese management styles appear to be a pivotal supporting element in managing the integrated food supply chain.


واژگان کلیدی: زنجیره تامین مواد غذایی، یکپارچگی زنجیره تامین، شرکت‌های ژاپنی، مالزی، مدیریت زنجیره تامین


  • سال چاپ: ۲۰۱۵
  • نوع مقاله: علمی پژوهشی (ISI)
  • چاپ شده در  International Journal of Managing Value and Supply Chains (IJMVSC)
  • مقاله ای مفید و مناسب مخصوص پژوهشگران و کارشناسان زنجیره تامین
  • تعداد صفحات: ۱۵

فهرست مطالب:

  • مقدمه
  • مرور ادبیات پژوهش
    • چرا زنجیره تامین مواد غذایی ژاپن؟
    • یکپارچگی زنجیره تامین
  • روش پژوهش
  • یافته ها و بحث
  • نتیجه‌گیری

 

درباره مدیر

می توانید در این سایت مقالات رایگان و غیر رایگان را بصورت آسان و سریع دانلود نمائید

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme
x

شاید بپسندید

دانلود رایگان ترجمه مقاله میراث معماری مسجد اندونزی

دانلود رایگان مقاله انگلیسی میراث معماری مسجد اندونزی به همراه ترجمه فارسی عنوان فارسی مقاله: ...